(Netto-Preise, ohne Getränke, Tarife April 2014) :
Alsace restaurant de Charme
Alsace Banquets ,réunion famille
, anniversaires , mariages
IHRE PROFESSIONELLEN ODER PRIVATEN ZUSAMMENKÜNFTE
GRUPPEN-REISEN
Stellen Sie mit uns Ihr Menü zusammen,
indem Sie uns Ihre Budget-Vorstellungen und
die Art der Küche, die Sie wünschen, mitteilen.
Oder,
lassen Sie sich von unseren folgenden Menü-Vorschlägen inspirieren:
MENÜ 1
Paris- Brest mit mariniertem Lachs und Ziegenfrischkäse , Kräuterjus
Pastilla von der eingelegten Ente und Oliven , Risotto mit reifem Parmesan , Thymianjus
Birnen- und Erdnuss-Crumble , leichte Mascarponen-Mousse und ein Karamel
von gesalzener Butter
26 E
MENÜ 2
Steinpilz- und Schnecken-Ragout unter einem Blätterteighäubchen , Terrine von der Entenstopfleber "mi-cuit"
Kalbsmedaillons in einer Morchelkruste , Kürbispuree , grüner Spargel und geröstete Pastinakwurzel
Milchreis mit echter Vanille , Schokoladen-Crousti und Arabica-Schaum
35 E